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Mezcal Despatriado
Arroqueño y Sierra Negra

El conjunto de ambas versiones de agave son un tributo al mezcal en su forma más pura y auténtica. Mientras que el Arroqueño seduce con suavidad y equilibrio, el Sierra Negra desafía el paladar con profundidad e intensidad. Si estás buscando una experiencia auténtica, este mezcal es una verdadera joya que no querrás perderte.

Características Mezcal
Despatriado Arroqueño y Sierra Negra

  • Proceso de elaboración: Ancestral
  • Agave: Arroqueño y Sierra Negra
  • Fermentación: 100% natural en tinas de encino
  • Molienda: Mazo de madera
  • Tipo de horno: Cono de piedra sin recubrimiento
  • Tipo de destilador: Ollas de barro
  • Porcentaje de Alcohol: 47°
  • ¿Cómo se toma? Se recomienda tomar solo, pero puedes acompañarlo con frutos secos, carne, comida no muy picante.
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Cualidades del Mezcal Ancestral Despatriado con Agave Arroqueño y Sierra Negra

Despatriado no solo te ofrece un mezcal, sino una verdadera experiencia que honra la tradición, la naturaleza y el legado oaxaqueño. Probar el agave Arroqueño como el Sierra Negra juntos garantiza una obra artesanal que cuenta una historia en cada sorbo. Los dos agaves son de una calidad insuperable.

El agave Sierra Negra es una variedad silvestre rara y de crecimiento lento, que puede tardar hasta 20 años en madurar. Sus mezcales se caracterizan por tener un perfil robusto, terroso y especiado, con una marcada complejidad mineral. Debido a su escasez y dificultad de cultivo, es altamente apreciado en la elaboración de mezcales artesanales de edición limitada