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Mezcal Despatriado Tobalá
Mezcal Ancestral de Oaxaca ​

Mezcal de agave Tobalá de calidad excepcional y sabor único. Cada sorbo destaca la complejidad de este agave reflejando la dedicación y el esmero en su proceso ancestral de elaboración. El sabor es profundo y complejo, con notas herbales y frutales. Desde el primer sorbo, se perciben matices de hierbas frescas, seguido de un toque de cítricos y un fondo terroso que resalta la pureza del agave. El perfil ahumado, característico del mezcal, se hace presente de manera equilibrada

Características
Mezcal Despatriado Tobalá

  • Proceso de elaboración: Ancestral
  • Agave: Tobalá
  • Fermentación: 100% natural en tinas de encino
  • Molienda: Mazo de madera
  • Tipo de horno: Cono de piedra sin recubrimiento
  • Tipo de destilador: Ollas de barro
  • Porcentaje de Alcohol: 47°
  • ¿Cómo se toma? Se recomienda tomar solo, pero puedes acompañarlo con frutos secos, carne, comida no muy picante.
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Cualidades del Mezcal Ancestral Despatriado con Agave Tobalá

Cada botella de Despatriado captura la esencia de la destilación tradicional, donde cada paso se realiza con esmero y dedicación.

Despatriado honra el proceso artesanal al utilizar técnicas tradicionales de cocción en horno de tierra, fermentación natural y destilación en alambiques de cobre. El resultado es una bebida que conecta a quien lo prueba con las raíces profundas del mezcal