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Mezcalita de Mango

Una Bebida Tropical que Combinará Perfectamente con tu Verano. 

Si estás buscando la bebida perfecta para refrescarte, este delicioso cóctel fusiona el sabor dulce y jugoso del mango con la intensidad y la autenticidad del mezcal.

Mezcalita de mango

Tiempo de preparación: 8 minutos

Calorías: Hasta 160kcal

Ingredientes esenciales Mango con Mezcal

  • Mango 
  • Mezcal  
  • Limón 
  • Azúcar 
  • Cubos de Hielo
  • Agua mineral 
  • Sal de gusano
  • Chile piquín en polvo
  • Chamoy liquido

Mango Mezcalita

Preparación

  1. Pela y corta el mango en trozos pequeños. (Puedes congelarlo  para que sea más fácil partirlo y obtener una mezcla mucho más consistente). 
  2. En una licuadora, agrega los pedazos de mango, agua mineral,el mezcal, jugo de limón, azúcar y hielo.
  3. Licua hasta obtener una mezcla suave.

Mango + mezcal + hielo + licuadora

Mezcalina frapeada de mango

Utiliza tu estilo de vaso de vidrio preferido 

Asegúrate de elegir la opción correcta en tu licuadora para obtener una mezcla estilo frappe. 

Antes de servir pasá un limón por la orilla del vaso y escarcha con el chile piquín y sal de gusano. Puedes cambiar el limon por chamoy líquido para lograr un escarchado mexicano perfecto. 

Sirve y disfruta

Coctel de mango con mezcal escarchado servido en vaso coctelero

mango + mezcal +hielo + shaker

Cóctel de Mango con mezcal 

 Elige un vaso coctelero.

Antes de servir, pasá un limón por la orilla del vaso y escarcha con el chile piquín y sal de gusano. 

Agrega hielo y sirve.

mango + mezcal +hielo + licuadora

Margarita de mezcal con Mango

Para la margarita, utiliza la tradicional copa

Pasa un limón por el borde de la copa y escarcha con sal de gusano y chile piquín en polvo. Puedes cambiar el limon por chamoy líquido. 

Sirve la mezcla y disfruta. 

*Para la margarita es importante cuidar la consistencia de la mezcla final, cuidando lograr una textura similar a la de un frappe. 

Consejos para la mango mezcalita

  • Agrega de 2 a 3 onzas de mezcal para lograr el sabor ideal.
  • Elige un mango maduro para obtener el sabor más dulce y auténtico
  • Evita mezcales de baja calidad, busca mezcales de marcas reconocidas para garantizar un sabor ahumado y auténtico. 
  • Congelar tus vasos o copas son una excelente opción para disfrutar tu bebida. 
  • Puedes añadir jugo de naranja o tu cítrico favorito a la mezcla para lograr un sabor original y único. 
  • Puedes utilizar jugo de mango para tu bebida en caso de no poder conseguir mangos. Congela para lograr una mezcla perfecta. Cuida el no pasarte de hielos.

Recomendación de maridaje

  • Se complementa muy bien con mariscos frescos, como camarones a la parrilla, ceviche de pulpo o tacos de pescado.
  • Prueba combinar tu mango mezcalita con quesos suaves como queso fresco o queso de cabra. La combinación del sabor dulce del mango con la cremosidad del queso crea un equilibrio delicioso.
  • Combina muy bien con ensaladas frescas de frutas o vegetales. Prueba una ensalada de fresa, mango y aguacate con un aderezo de limón y cilantro.